Foto: från öppna källor
Att lägga till granatäpple i din kost är enkelt och gott
Granatäpple är inte bara en vacker och välsmakande frukt med ljusa rubinröda kärnor, utan också en riktig naturlig superfood. Det har kallats en ”skattkista av vitaminer” sedan antiken.
Publikationen Truemeds berättade för oss att granatäpple stöder hjärtat, stärker immunförsvaret, minskar risken för kroniska sjukdomar och till och med bidrar till hudens skönhet. I den här artikeln kommer vi att berätta vad fördelarna med granatäpple och dess juice är, hur man korrekt konsumerar denna frukt, vilka är begränsningarna och varför det är värt en plats i din dagliga kost.
Det unika med granaten
Granatäpplet kommer ursprungligen från Mellanöstern och Centralasien, men idag odlas det i många länder med varmt klimat runt om i världen. Säsongen för färsk frukt varar från september till november, men tack vare bra lagring kan man hitta dem i butikerna ända fram till januari.
Den ätliga delen av granatäpplet är de saftiga kärnorna, som är dolda under ett tjockt skal. De innehåller:
- C-vitamin – för immunitet och hudhälsa,
- vitamin K – för blodkärl och ben,
- kalium för hjärt- och muskelfunktion,
- järn för blodbildning,
- kostfiber för god matsmältning,
- antioxidanter, som skyddar cellerna mot åldrande.
Dessa korn kan ätas färska, läggas i sallader, efterrätter eller göras till en naturlig juice.
Fördelar med granatäpple
- Bekämpar inflammation. Granatäpplets antioxidanter bidrar till att minska inflammation, och detta är särskilt viktigt för att förebygga kroniska sjukdomar.
- Stabiliserar blodtrycket. Regelbunden konsumtion av juicen minskar risken för högt blodtryck och bibehåller blodkärlens elasticitet.
- Lindrar smärta vid artrit. Granatäpple minskar obehag i lederna på grund av dess antiinflammatoriska egenskaper.
- Skyddar hjärtat. Minskar nivån av ”dåligt” kolesterol och förhindrar utvecklingen av ateroskleros.
- Hjälper mot anemi. Tack vare järn förbättrar den hematopoesen och bekämpar trötthet.
- Stödjer matsmältningssystemet. Inom folkmedicinen användes granatäpple mot matsmältningsbesvär och te gjort på dess blad ansågs vara terapeutiskt.
- Besitter antimikrobiell verkan. Saften och kornen från granatäpple förstör bakterier och svampar, skyddar kroppen, särskilt munhålan.
- Stödjer hjärnans funktion. Granatäpple kan förbättra minnet och minska risken för neurodegenerativa sjukdomar.
- Ökar immuniteten. Granatäpple är ett kraftfullt naturligt försvar mot virus och bakterier.
Bekvämt förmånsformat
Granatäpplejuice är ett bra alternativ. Den behåller de flesta av sina fördelaktiga egenskaper. Det är dock viktigt att välja en 100 % naturlig produkt utan socker. Förpackade drycker med smaktillsatser är inte nyttiga utan tillför bara kalorier.
Hur man öppnar en granat korrekt
- Skär av ”kronan” på toppen.
- Gör några grunda snitt längs skalet.
- Öppna frukten och dela den i bitar.
- Skopa försiktigt ut kornen med en sked eller plocka med händerna.
Biverkningar
Även om granatäpple anses vara säkert finns det nyanser:
- vissa människor kan vara allergiska mot det,
- för stora mängder kan ibland orsaka magbesvär,
- juice kan sänka blodtrycket, så personer med hypotoni bör vara försiktiga.
Det är bättre att konsultera en läkare innan regelbunden konsumtion för medicinska ändamål.
Granatäpple är en riktig skattkista av antioxidanter och bioaktiva föreningar. Det bidrar till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar, stärker immunförsvaret och bromsar åldrandeprocessen.
Att lägga till granatäpple i din kost är enkelt och utsökt. Du kan njuta av kornen som ett mellanmål, garnera rätter med dem eller dricka den naturliga saften. Denna frukt kommer inte bara att ge dig en boost av energi och friskhet, utan kommer också att ta hand om ditt hjärta, din hjärna och ditt immunförsvar.
